食品安全，重于泰山。校园餐桌，不容玷污。学校是孩子健康成长的摇篮，校园食品安全，攸关千家万户。为进一步强化我校的食品安全监管工作，全面筑牢校园食品安全防线，切实防范和消除校园食品安全风险隐患，保障广大师生的饮食安全，2024年10月18日上午，我校雷国胜书记、曾俊副校长，总务处张海军副主任，以及食堂主要负责人，共同组成食品安全专项检查小组，深入我校食堂，进行了全面细致的检查。

      在雷书记的带领下，检查组一行来到食堂，认真查看，仔细询问了食材的进货渠道、采购时间，存储条件，以及餐具的消毒情况。附中食堂的操作间干净、整洁、明亮。后厨切制间，生熟标识清晰；菜品存放区，整齐有序；烹饪灶台区，随清随擦。

      食堂相关工作人员，给检查组详细汇报了日常管理制度和确保食品安全的具体措施，并表示将严格按照食品安全标准执行，确保每一道菜品新鲜、安全、卫生。雷书记最后强调，一定要保证食材采购可溯源，要双人对照质检报告照单验收，严控食材的保质日期，并注意对菜品的形、色、味进行多维度的检查。
      柴米油盐佐真情，台前幕后细把关；食品安全无小事，守好健康第一关。我校将以师生需求为标尺，以食品安全为坐标，织密食品安全网，全力托举全校师生“舌尖上”的幸福！

                              撰稿：凌月波
                            审稿：曾俊    魏明德