在春暖花开之际，学校食品安全进入高风险期，前期全国农村义务教育学生营养改善计划领导小组办公室发布2019年第1号预警和教育部办公厅联合印发《关于开展2019年春季开学学校食品安全风险隐患排查工作的通知》，加大全学校食品安全监察监管力度。针对食品安全，附中积极想办法添措施，切实保障广大师生身心健康，落实主体责任、全面开展以下工作：

1、组织学习，加强部署。附中行政利用周一（3月4日）党政例会，校长安排专门时间，逐一对《通知》重要内容逐一学习。

2，寻帮助，解难题。3月11日，附中分管副校长魏明德联系九里堤街办，根本上解决附中餐厨垃圾清运难题，还干净整洁的就餐环境。

3、 防微杜渐，积极行动。3月14日早党政召开《食品安全管理专题工作会》积极部署自查工作。制定了以下措施：⑴多条线拉网式检查，特别是进货票据；⑵实行陪餐制，落实到人头；⑶落实明厨亮灶，不留死角；⑷落实持证上岗制度；⑸防范食源性疾病进入校园，加强学生的管理；⑹防范流动性摊贩用进校园，加强门卫的管理；⑺通过各种渠道向师生说明附中食堂性质、经营情况等。附中食堂现由西南交大饮食中心直接管理和经营，中心属于交大直属单位。附中未将食堂对外承包。所有食品原材料均经过西南交大招标，严格按照食品安全法的规定，完善所有手续。附中食堂值得家长学生放心。