为进一步加强学校食品安全管理，让家长更深入了解学校食堂安全管理工作，提高食堂安全管理水平，确保学生饮食安全，2024年10月10日，交大附中开展了“食堂开放日”活动，各年级四十余位家长代表应邀参加体验，共同监督学校食堂食品安全管理情况。

膳食交流研讨-----共同的守护

   交流会由附中总务处副主任张海军主持，曾俊副校长和党政办、德育处、教务处、总务处等各部门负责人及各年级组长参会。

秉持“要让学生吃得饱、吃得好、吃得安全”的理念，交大饮食服务中心附中食堂经理徐涛以家长最为关心问题为切入点，介绍了附中食堂的性质、管理体制，并从食材溯源、流程管控、留样管理、定期培训等方面详细阐述了食堂在食品安全管理上的具体做法。

总务处何强主任介绍了国家市场监督管理总局关于“学校及校园周边食品经营风险等级”的评定标准，让家长了解这一评定机制实则是为了加强监管，确保师生饮食安全，也表明了学校在饮食安全方面的负责态度

曾俊副校长就学校食堂安全管理网络做了进一步介绍，她强调：食品安全是学校工作的重要部分。学校高度重视食堂的运行管理，确保每一个环节做到有章可循、有法可依、责任清楚。同时也欢迎家长进行监督，家校携手守护孩子们的健康饮食

在曾俊副校长、总务处的陪同下，家长们参观了食堂的环境卫生、硬件设施、午餐菜品，亲自体验了食堂环境与菜品。

食堂菜品品鉴会——味蕾盛宴，共话未来

家长们不仅“眼见为实”，更是“品尝为据”。在试餐过程中，家长们与学校领导、老师面对面交流，积极分享自己的感受与建议，为孩子们在校饮食的改善上出谋划策。

   这份来自家长的信任与支持，无疑是对学校食堂工作最大的肯定与鼓励。

此次食堂开放日活动，不仅让家长们亲眼见证了学校食堂的规范管理与用心服务,,更增进了家校之间的沟通与理解。

未来，交大附中将继续秉承“安全”与“健康”的核心理念，不断提升食堂管理水平，让更多的家长参与到食堂工作的监督与管理中来，共同守护师生们的“舌尖上的安全”，家校同心聚力，共创食安校园！